On connaît bien Pierre Desproges pour son humour noir, son sens de l'absurde et son anticonformisme, mais moins pour ses goûts culinaires. Encore des nouilles vient illustrer son amour pour la cuisine et le bon vin en réunissant les chroniques culinaires écrites par l'humoriste entre 1984 et 1985 pour la revue Cuisine et Vins de France. Elles sont aussi accompagnées d'illustrations des dessinateurs de Charlie Hebdo tels que Cabu, Charb, Luz et Riss notamment. Le livre recense également les meilleures citations culinaires de Pierre Desproges : « C'est que les vins de Touraine sont anti-cancérigènes. Je sais de quoi je parle, ayant toujours en cave un roulement de 300 bouteilles de bourgueil, je n'ai pratiquement jamais de cancer. D'ailleurs, Je n'en aurai jamais, je suis contre la mort. » ou encore « Le goût peut être considéré comme le plus distingué des cinq sens. Au reste, il fait généralement défaut chez les masses populaires où l'on n'hésite pas à se priver de caviar pour se goinfrer de topinambours ! On croit rêver ! », pour ne citer qu'elles…
Desproges, encore des nouilles, éditions Les Échappés, 14,90 €
